El Top 10 de las Mejores 
Comidas Típicas de Sonora
para probar este 2020

México, un país con una gran cultura, historia y gastronomía. Es muy conocido en todo el mundo por su famosa comida picante y sus tacos o tortillas. Todos los estados de México tienen diferentes formas de preparar un solo plato.

Los estados sonorenses y de Sinaloa se encuentran al noreste de México. Una de las maravillas de estos dos lugares es su comida, las cuales son muy famosas no solo en su país si no a nivel internacional. Uno de los platos típicos de Sonora es el menudo sonorense que es un famoso caldo de panza de res que te da mucha vitalidad y te activa cuando tienes los malestares de la llamada “resaca”.

Ellos destacan por sus ricas comidas, uno de los postres típicos de Sonora es la nieve de pitaya, esta es una fruta muy rica, la cual puedes licuar y convertirla en un rico helado para los días calurosos. Esta es tu oportunidad de conocer a fondo la gastronomía de estas dos provincias, pues entonces ¿Qué estas esperando para visitar esta joya de América Central?

A continuación verás las mejores preparaciones que debes tomar en cuenta en tu viaje a Sonora

1. Coyota

Uno de los cinco postres de Sonora más populares en México es la coyota. Fue hecho en la ciudad de Hermosillo en la década de los 50, su nombre “coyota” significa hija de india y español, ya que Agustina de Villa, esposa de un militar español fue quien le regalo la receta a María González respostera del pueblo haciéndose muy famosa por este postre. Los ingredientes que lleva este rico postre son:

** Harina de trigo

** Manteca

 ** Azúcar morena

** Sal

** Leche

¿Sabes cómo preparar coyotas sonorenses? pues, se hacen en hornos de leña para que adquieran un sabor característico. Las más comunes y típicas son las que se encuentran rellenas de dulce de piloncillo, pero también puedes encontrarlas rellenas de guayaba, piña u otro rico sabor. La mejor manera de describirlas es que tienen forma de empanadas aplastadas sin doblar. Las puedes comer en cualquier panadería del estado.

2. Chimichanga

La chimichanga es uno de los platillos famosos de Sonora y California (E.E.U.U.), en cada estado su preparación es diferente. En los estados sonorenses la preparan en una tortilla de trigo muy finita y larga se coloca dentro:

** Un guiso de carne (deshebrada y molida)

** Pollo deshebrado

** Frijoles

** Queso

** Arroz

Posteriormente se dobla las tortillas en forma rectangular, se fríe en aceite o manteca y se sirve en un plato con queso por encima, guacamole aun lado y crema agria o salsa picante. Lo que diferencia a la chimichanga de un “burrito” es que ella se fríe. Puedes comer este delicioso platillo en uno de los mejores restaurantes de comida sonorense como lo es el “Antojos Mexicanos Shawys y el Profe”, que cuenta con una gran variedad de platos mexicanos para degustar.

3. Machaca

Uno de los atractivos de Sonora es la machaca, una carne deshidratada generalmente de res o cerdo, muy popular en el norte de México y el sur de los Estados Unidos. Es uno de los platillos típicos de Sonora y su origen proviene de antes de la llegada de los españoles, donde los habitantes del pueblo, mayormente indígenas, llevaban estas carnes deshidratadas para largos viajes.

Es una comida originaria de Sonora. Esta carne también se puede rehidratar y se usa en la comida local, la venden en todos los mercados. Los platos más populares que se hacen con la machaca son:

** Machaca con huevos

** Con papas

** Con verduras

** En sopa

** En salsa

Se pueden servir de muchas maneras, como en forma de tacos, burritos o fajitas y también aparte con unas tortillas de trigo a los lados. Es un plato muy popular de desayuno y lo sirven en todos los restaurantes de la ciudad. Uno de los más populares es el “Restaurant Carne Machaca” que se especializa en esta comida típica.

4. Camarones a La Diabla

Uno de los platillos fuertes de Sonora son los camarones a la diabla. Es una comida popular de Sinaloa y de los estados sonorenses, aun no se sabe de qué país es originario, lo que sí se sabe es que proviene del Caribe o de alguna parte de México. El plato mezcla lo rico de la cocina del mar con el picante. Su preparación es muy sencilla y se hace con:

** Mantequilla

** Aceite de oliva

** Ajo picado

** Cambray picada

** Chile

** Sal y pimienta

** Camarones sin cabeza

** Jugo de limón

** Cátsup

** Jugo maggi

Después de que están listos los camarones, los puedes servir con arroz blanco y unas cuantas rebanadas de aguacate, también lo puedes acompañar con unas tortillitas. Uno de los restaurantes donde puedes degustar este platillo es “Mariscos el Chinchorro” donde además sirven la mejor comida mexicana del estado.

5. Tacos De Cabeza

Uno de los platillos exóticos de Sonora son los tacos de cabeza. También llamados cabeza de res, es un platillo especial de la cocina del estado. Los ingredientes que debes utilizar para realizar el platillo son:

** Carne de cabeza de res deshuesada y en trozos grandes

** Cebolla picada muy finita

** Jitomates verdes

** Cilantro

** Chiles

** Ajos picados

** Hoja de laurel y pimienta negra

** Fondo de pollo

**Tortillitas

Su preparación es muy fácil ya que debes colocar la cabeza de res en una olla para que se valla cociendo, luego debes licuar los demás ingredientes, después de licuados colocar el contenido dentro de la olla donde se está cocinando la carne. Lo dejas hirviendo hasta que esté listo. Sacas la carne y la cortas en trozos más pequeños, las sirves en tortillitas con un poco de salsa y cilantro.

Puedes realizar este exquisito plato para cenar en familia o por el contrario puedes ir a un rico restaurante a degustarlo, como “Tacos Luis Barrera”, donde disfrutarás de todas las variedades de tacos.

6. Cahuamanta

Cahuamanta o caguamanta es una comida típica de Sonora y Sinaloa. Es una sopa con carne de caguama y mantarrayas, pero se le ha dejado de colocar caguama, ya que esta es una especie en peligro de extinción y se ha sustituido por los camarones. Un dato curioso es que la palabra “Caguamanta” en una conjunción de las palabras caguama y mantarraya. Es uno de los principales platillos típicos de Sonora.

Generalmente se prepara como una sopa, en la cual se le agrega la carne de mantarraya o camarón y verduras como:

** Chile

** Jitomate

** Zanahoria

** Apio

** Algunas especias

Podrás comerlas en sopa o en tacos de maíz. En cualquiera de sus dos presentaciones se sirven con repollo, salsa y cebolla picadita. Si deseas ir a un restaurante, debes visitar la “Taquería Sonora” donde sirven las mejores cahuamanta del estado.

7.Gallina Pinta

Una de las comidas típicas de Sonora es la Gallina Pinta, un caldo tradicional del estado. Tiene su origen en la Sierra Sonorense. Es un plato constituido por carne de res, frijol y granos de maíz.

Un dato curioso es que no lleva gallina, tiene ese nombre por el color que adquiere al estar listo el platillo, ya que la mezcla de los frijoles con la harina de maíz le da un color como el de las gallinas pintas.

La gallina pinta es uno de los platillos populares de Sonora, se consume en cualquier época del año y su sabor ha sido reconocido a nivel mundial. Si estas en la ciudad y quieres comer una rica sopa, debes visitar el restaurante “Arre Sonora” o el restaurante “Las Chulas Autentica Comida Mexicana”, donde sirven la mejor gallina pinta del estado, también puedes disfrutar en cualquiera de estos dos establecimientos de una comida tradicional mexicana.

8. Caldo De Queso

El caldo de queso es uno de los platillos originarios de Sonora. Se sirve como un plato de entrada acompañado de pan y totopos. Mayormente se prepara en épocas de frío para entrar en calor. Los ingredientes de este platillo, son los siguientes:

** Chiles

** Papas

** Aceite vegetal

** Queso Chihuahua o manchego

** Fondo de pollo

Debes colocar quesos frescos para evitar que se derritan en el caldo, o por el contrario si quieres que se derritan debes mezclar el caldo con el queso. Unos de los restaurantes que debes visitar es el “Elba Restaurante” o el “Centenario”, ellos sirven el más rico caldo de queso de la provincia y también la mejor comida típica de México.

9.Carne Desebrada

Uno de los platillos tradicionales de Sonora es la carne deshebrada, la cual es muy popular en todo México. Para prepararla debes primero deshebrarla, es lo más fácil del proceso. Debes colocarla a hervir. Paulatinamente debes pincharla con un tenedor para ver si esta blandita. Una vez que se a hablando debes sacarla y empezar a deshebrarla. Uno plato típico muy popular es el de la carne con chile colorado a la sonorense.

Es uno de los platillos principales de Sonora. En México hacen muchos platos picantes y este es uno de ellos, el cual lleva la carne deshebrada con chiles picantosos. Normalmente es acompañado con papas o con arroz. Esta carne también se utiliza para rellenar los tamales donde se le agrega por lo general salsa de jitomates, cebollas picadas en trozos pequeños y tres hojitas de laurel.

10. Menudo Sonorense

La comida más popular de Sonora es el menudo sonorense. Es una sopa con trozos de panza de res. Su nombre varía mucho, dependiendo del estado en que te encuentres. La panza de res es un platillo que tarda en prepararse por eso solo se realizan en ocasiones especiales como fiestas o reuniones con familiares, por lo general se come en el desayuno.

Es una de las comidas tradicionales de Sonora. Es un platillo que piden por lo general las personas que han tomado mucho licor y tienen la llamada “resaca”, ya que esta alivia los malestares. Por lo general en el norte de México no se prepara con chile si no con chiltepín donde se le añade a la panza de res algunos granos de maíz y jitomate. Al momento de servir se acompaña con tortillas de maíz o con rodajas de pan, se le suele agregar un toque de limón, cebollita picada por encima y cilantro al gusto.


¿10 no son suficientes?
Pues sigue leyendo para que descubras más platillos increíbles de Sonora


11. Tacos De Carne Asada Al Carbón

Si vas hacer Turismo en Sonora deberás probar los Tacos de Carne Asada al Carbón. Son una especialidad del norte de México, específicamente en Sinaloa y en la provincia sonorense. No es una receta en sí, lo que la hace especial son los ingredientes y la forma de prepárarla. Es un platillo es muy popular en la Ciudad de México y en otros países, normalmente se come en días de fiestas y reuniones familiares o también en restaurantes. Su forma de prepáralo es la siguiente:

Para hacer los tacos utilizan unas tortillitas típicas del estado sonorense que son un poco transparente. Utilizan chuletas de sirloin o diezmillo, las colocan en la parrillera y las dejan hasta que estén en término medio. Posteriormente las cortan en trozos para los tacos, las colocan otra vez en la parrillera para que se terminen de cocinar y se le agregan los condimentos (soya y un chorro de cerveza).

Se coloca la carne picadita dentro de las tortillitas y llevan de acompañamiento:

** Pepinos

** Repollo picadito

** Limón y sal

** Salsas

Si te preguntas ¿Que hacer en Sonora? Pues, después de saber que son los tacos de carne asada al carbón, deberías ir a uno de los mejores restaurantes. El cual sirve este exquisito platillo y se llama el “Sonora Inc”, donde no solo encontraras tacos de carne asada, sino una gran variación de tacos los cuales podrás degustar.

12. Tostadas Con Carne

Uno de los platillos representativos de Sonora son las tostadas o también llamadas tortillitas, ellas se hacen normalmente con harina de maíz y para que tomen esa forma crujiente se fríen. En México ellas son consideradas como comida rápida, por la facilidad al prepararlas. Son muy populares por que las puedes acompañar con diferentes ingredientes como lo son:

** Mariscos

** Pescado

** Frijoles

** Pollo

** Guacamole

** Diferentes tipos de carnes

Las tortillitas más populares son las de carne y se pueden variar con diferentes tipos como carne molida o deshebrada. Normalmente se le agregan rodajas de aguacate y cebolla, se le coloca también lechuga y jitomates. Al final se le puede espolvorear un poco de queso por encima. Uno de los restaurantes más populares de Hermosillo es el “Asadero El Lenador”, el cual sirve las mejores tostadas de carne de la zona.

13. Tacos Cebocitos

Los tacos son las tortillitas o como en otros países los llaman los “Burritos”. Es una comida mexicana de Sonora. Están hechos generalmente con maíz pero también se pueden hacer con trigo. Estas tortillitas se pueden rellenar con lo que desees.

Hay muchas variaciones, entre las que podemos encontrar los tacos cebocitos que venden casi siempre en establecimientos callejeros o puestos ambulantes, lo genial de estos establecimientos es que puedes ver su preparación.

Los tacos cebocitos están rellenos generalmente de carne con muchísimas salsas, algunas pueden ser picantes si así lo pides. Puedes agregarle un toque de limón, también le colocan lechuga, cebolla o pepino. Por lo general es un platillo que se come en cualquier época del año.

Si estas de vacaciones en Sonora y quieres probar unos tacos cebocitos, pues debes ir a uno de los restaurantes más conocidos del estado, que se encuentra en Hermosillo y lleva por nombre “Los Cebocitos VIP”. Este local abre desde las 6:00pm hasta las 12:00am.

14. Cachoreadas

Las cachoreadas es uno de los 10 platillos típicos de Sonora. Es un plato del mar, ya que todos sus ingredientes vienen de allí. Se puede comer en cualquier época del año. Es muy común ver este tipo de comida en el puerto sonorense y se prepara con diferentes mariscos como:

** Camarones gigantes atrapados del mar de Cortez

** Pulpo troceado

** Jaiba

** Caracol

** Cayo de hacha

** Pescado

Todos estos ingredientes se preparan y se colocan bien picaditos encima de una tortilla de maíz, se le agregan diferentes salsas entre ellas destacan las de pico de gallo y la de chiltepín. Le puedes agregar un chorrito de limón y se sirve con rodajas de aguacate y cebolla. Es uno de los platos más importantes de Sonora. Si deseas ir a un bonito restaurante, debes visitar “Las Cachoreadas de Guaymas” el cual sirve las mejoras Cachoreadas del estado.

15. Chorizos De Res

El chorizo es uno de los platillos típicos de Sonora y llega a México durante la época de la conquista, pues los españoles les enseñaron a los habitantes como hacerlo. Desde ese tiempo se ha modificado la manera de prepararlo, ya que se le han agregado condimentos y especias típicas del país, cambiando no solo el sabor si no el color del chorizo.

Lo puedes comer en cualquier época del año. El chorizo de res es muy fácil de preparar solo debes tener los siguientes ingredientes:

** Carne de res molida

** Sal y pimienta negra

** Pimentón

** Ajo

** Hojas de laurel

** Comino en polvo

** Orégano y tomillo

** Mejorana

** Clavos de olor

** Pimienta gorda entera

** Metros de tripa seca para embutir

Debes mezclar muy bien cada ingrediente con la carne, luego debes dejarla en el refrigerador mínimo durante 24 horas en un recipiente que no sea de aluminio ni metálico. Posteriormente, puedes sacar la carne de la nevera y colocarla dentro de la tripa seca para hacer los embutidos. Lo puedes preparar con papas, es un platillo muy popular en todo el estado.

16. Champurro

Sabes ¿Cuáles son las bebidas de Sonora? Pues, una de ellas es el champurro, un atole que se prepara en la época de frío en todo México. Es muy tradicional en la cocina sonorense. Su método de preparación es diferente al de todo el país, en Sonora le agregan harina de trigo mientras que en las demás provincias se prepara con harina de maíz. Los ingredientes que lleva son los siguientes:

** Harina de trigo

** Leche evaporada

** Canela

** Clavos de olor

** Conos de piloncillos

** Cocoa empolvo

** Vainilla

** Agua

Su método de preparación es cocinar la harina hasta que esté del color de la canela, luego de tostada se cuela para quitar los grumos, se hierven los demás ingredientes, a la mezcla se le añade el agua antes que empiece a hervir, luego se baja el fuego y se revuelve por 10 minutos y luego se apaga.

Si está muy espeso es recomendable colocar más agua. Antes de servir saque la canela (si la hecho en barra) y los clavitos.

**DATO CURIOSO: dicen que una taza de champurro después de que la mujer da a luz, estimula la producción de leche materna.

17. Buñuelos

Los buñuelos son un platillo de Europa que poco a poco otros países tomaron como suyo. En este caso se encuentra México, ellos adaptaron los buñuelos a su gastronomía, donde normalmente se ven en celebraciones importantes (fiestas de algún santo), también es un dulce típico durante la época de navidad. Esta es una de las recetas de postres típicos de Sonora y sus ingredientes son los siguientes:

** Harina de trigo

** Huevos

** Polvo de hornear

** Leche

** Mantequilla

Debes mezclar todos los ingredientes y de la masa resultante debes hacer bolitas y aplastarlas, deben estar completamente finas (puedes utilizar un rodillo). Posteriormente debes freírlas hasta que tengan un color dorado por ambos lados. Los buñuelos son sumergidos en una miel especial. Aquí tendrás los ingredientes para realizarla:

** Piloncillo (Azúcar morena también sirve)

** Barritas de canela

** Clavitos

** Agua

Debes colocar todos los ingredientes en la olla he ir moviendo hasta que tome una consistencia chiclosa. Luego debes pasar los buñuelos por la olla para que queden cubiertos de miel.

18. Tepache

El tepache es una bebida fría tradicional mexicana. La palabra tepache viene del Nahuatl que significa “bebida hecha de maíz”, ya que originalmente se fermentaban con maíz. Se hace con piña ligeramente fermentada y tiene un grado alcohólico leve de 1 al 3 por ciento. Lo pueden consumir tanto niños como adultos. Esta es una de las bebidas tradicionales de Sonora.

Tiene muchas historias pero la más conocidas es que, esta bebida la realizaban los mayas para ceremonias y celebraciones, añadiendo a la mezcla la piña, hierbas aromáticas y maíz. Por eso es muy respetado por su valor religiosos y espiritual. La tradicional se hace con piñas, pero puedes utilizar otras frutas tales como naranja y manzana. Los ingredientes que debes utilizar son los siguientes:

** Piloncillo o azúcar morena

** Agua

** Una piña entera

** Una barra de canela entera

Para prepararla debes disolver el piloncillo o la azúcar morena en el agua, colocar la piña picada dentro del agua de piloncillo y la barrita de canela, la debes dejar reposar por 36 horas sin revolver. Dejándolo en un lugar fresco. Luego de esas 36 horas revisa el contenido, si se ve que tiene espuma por los lados es que ya está fermentado y puedes servirlo y tomarlo. Por el contrario, no tiene espuma déjalo reposar un día o dos.

19. Tejuino

El tejuino es una de las bebidas típicas de Sonora. Es muy popular en muchos grupos étnicos donde se sirve en ceremonias, celebraciones y eventos deportivos. Hay dos variantes de esta bebida: la primera se llama tejuino que tiene un grado mejor de fermentación es muy suave y agradable al paladar, la segunda se llama tesgüino se hace más fermentada para que sea una bebida alcohólica.

Normalmente se ve de dos colores blanco u oscuro, ya que se realiza con piloncillo o azúcar morena. La puedes hacer con masa nixtamilizada, se le coloca piloncillo y se deja fermentar unos días.

Cuando esté lista se sirve con una rodaja de limón. Puedes encontrar diferentes puestos ambulantes que sirven esta deliciosa bebida, en parques, iglesias o en cualquier sitio donde se celebre alguna fiesta religiosa o tradicional.

20. Bacanora

El Bacanora es una de las bebidas alcohólicas de Sonora y es muy popular en la provincia, tiene ese nombre debido a uno de los 72 municipios del estado el cual se encuentra en el centro de la ciudad. Se prepara a partir de la fermentación y destilación de la planta agaves del tipo yaqui el cual solo se encuentra en la sierra sonorense, el proceso es parecido al del tequila. Lo puedes comprar en cualquier mercado de la provincia.

La Bacanora es una de las bebidas originarias de Sonora. Como dato curioso este licor estuvo prohibido por siete décadas hasta el año 1992 que se regularizo su producción y distribución. En el 2000, el Instituto Mexicano de la Propiedad (IMP), otorgó el reconocimiento a 34 estados más aparte de Bacanora para poder hacer este sabroso destilado.

Para elegir el licor original y no una copia debes de estar pendiente que en la etiqueta del frasco diga “Bacanora 100 por ciento agave” y que tenga un tono blanquecino o ligeramente amarillento.

21. Charanda

La Charanda es una bebida alcohólica típica de Michoacán México. Es muy parecida al aguardiente. Se obtiene por medio de la fermentación y destilación del jugo de caña o sus derivados que son el piloncillo y la melaza. Un dato curioso es que esta bebida se prepara desde el año 1857. Puedes mezclarlo con diferentes sabores de jugos, refrescos o con otros licores.

Las cañas de azúcar que se utilizan en la preparación de este licor se encuentran ubicadas en Uruapan a unos 1600 a 3800 metros sobre el nivel del mar, también se encuentran cerca de volcanes inactivos, haciendo una mayor producción de cañas de azúcar.

Debes tener cuidado al consumirlo, ya que es un licor muy dulce y puedes embriagarte más rápido de lo normal. A pesar de ser un producto artesanal no tiene mucha demanda en los comercios del país. Pero ha trascendido a nivel internacional por su rico sabor. Puedes encontrarlo en cualquier quiosco o comercio que venda licores artesanales.

22. Jamoncillo

Es un dulce tradicional de México, el cual tiene diferentes forma de preparación en diferentes estados. Es uno de los postres tradicionales de Sonora y Sinaloa es hecho a base de leche y azúcar mezclándolo con nuez picada y tiene un ligero color marrón, pero en Veracruz y Puebla se prepara con semillas de calabaza, con una presentación en forma de barra o de animales en diferentes colores.

Los ingredientes y el modo de preparación que usan en la gastronomía de Sonora y Sinaloa son los siguientes:

** Azúcar

** Leche

** Nueces picadas

** Vainilla

** Mantequilla

** Bicarbonato

Se deben moler las nueces hasta que queden hechas polvo, colocar en una olla la leche, la azúcar, la vainilla y el bicarbonato, deberás ir revolviendo continuamente e ir añadiendo las nueces. Debes revolver hasta que este consistente. Posteriormente colocarlo en moldes y refrigerarlo hasta que cuaje. Puedes echar un chorrito de ron cuando lo estés cocinando (es opcional). Este rico dulce puedes comprarlo en cualquier panadería o hacerlo tú mismo en tu casa.

23. Atole De Calabaza

Antes de hablar del atole de calabaza debes saber que es el atole. El atole es una de las bebidas refrescantes de Sonora que se prepara mayormente con harina, agua o leche, hirviéndola hasta que esta tenga cierta viscosidad. Ha ella se le agrega azúcar o piloncillo. En muchas partes de América (central y sur), les agregan algunas especias aromáticas como: cacao, vainilla, canela entre otras. O también se le colocan diferentes sabores como fresa, calabaza, piña entre otros.

El atole de calabaza se prepara en muchos estados de México y en todos hay diferentes maneras de prepararlo. En la provincia sonorense se preparan con:

**Calabaza pelada y cocida

** Nixtamal

** Agua

** Piloncillo

Es una bebida que normalmente se consume en épocas de frío. Es muy buena consumirla debido a su alto contenido nutricional y es ideal para los pequeños de la casa. Es una bebida muy fácil de preparar, ya que en total te llevara unos 10 minutos hacerla. Puedes acompañar tu atole con un poco de pan ya sea saldo o dulce.

24. Nieve De Pitaya

Antes de hablar de la nieve de pitaya debemos saber que es la pitaya. Esta es una fruta que es considerada exótica, se da en América central. Hay dos especies, la primera tiene una pulpa blanca y la cascara amarilla y la segunda es dulce y tiene la pulpa roja y la cascara rojiza, esta se da en el noreste de México más concretamente en Sinaloa y en los estados sonorenses.

La nieve de pitaya es uno de los postres y dulces de sonora que mayormente se come en épocas de mucho calor. Los ingredientes que utilizan para su preparación son los siguientes:

** Pitaya roja

** Leche evaporada

** Leche entera

** Azúcar

** Crema batida

Es uno de los postres fáciles de Sonora. Su preparación es la siguiente: debes pelar y picar la Pitaya y licuarla con todos los ingredientes antes mencionados. Posteriormente debes colocar el licuado en un bowl grande ya que la mezcla crecerá. Debes batir y luego congelar por unas dos horas, luego debes volver a batir y volver a congelar, tendrás que repetir el paso como 5 veces hasta que la mezcla haya crecido y tenga una consistencia de helado. Luego la debes mantener refrigerada hasta consumirla.

Sonora: Sabores imperdibles

Si te encuentras en México debes hacer un viaje a Sonora, es un lugar para pasar vacaciones con tu familia o en pareja disfrutando de sus espacios libre y sus parques. Algo que debes de hacer es probar la comida típica de este estado.

La cual es muy popular en el país y en todo el mundo. Muchos países han copiado ciertos estilos de la comida sonorense. Si no te gusta el picante y dices que no deseas probar su comida por este hecho, pues debes saber que no toda la comida del país es picante.

Puedes disfrutar de platos sin ningún tipo de picante como lo es la chimichanga la cual parece un burrito solo que se diferencia por que la chimichanga se fríe y si desea tomar una bebida artesanal pero que tenga licor debes probar la charanda, aunque debes tener cuidado al consumirlo ya que es un licor dulce y puedes embriagarte muy rápido.

Ya sabes, debes conocer la gastronomía y bebidas de sonora cuando te encuentres en México, será una de las experiencias culinarias más ricas de tu vida. Después de todo esto ¿Qué estas esperando para viajar a Sonora?

Créditos fotográficos

¿Qué te pareció este artículo? 
[yasr_visitor_votes size = "large"]

COMIDAS TÍPICAS DE OTROS ESTADOS MEXICANOS:

México (País) Campeche ● Chihuahua Colima ● Durango ● Guanajuato ● Guerrero ● Hidalgo ● Jalisco Michoacán ● Morelos Oaxaca ● Puebla ● Querétaro ● Quintana Roo Sinaloa ● Sonora ● Tabasco Veracruz ● Yucatán ● Aguascalientes ● Baja California ● Baja California Sur ● Chiapas ● Coahuila ● Edo. México ● Nayarit ● Nuevo León ● San Luis Potosí ● Tamaulipas ● Tlaxcala ● Zacatecas

DESCUBRE LAS COMIDAS TÍPICAS DE MÁS ESTADOS MEXICANOS:

México (País)Tacos y burritos

Campeche: Pan de cazón y dulce de ciricote

Ciudad de Mexico: Quesadillas y tamales

Chihuahua: Carne asada y jamoncillo de parral

Colima: Iguana a la naranja y ceviche de pez vela

DurangoCaldillo duranguense y bocaditos de nuez

Guanajuato: Enchiladas mineras y nieves de Dolores

Guerrero: Pulpo enamorado y pozole guerrerense

Hidalgo: Chiniquiles y escamoles

Jalisco: Torta ahogada y carne en su jugo

Michoacán: Pescado blanco de Patzcuaro y sopa tarasca

Morelos: Pipián verde y caldo de hongos

Oaxaca: Los 7 moles y chapulines

PueblaChiles en nogada y mole poblano

Querétaro: Enchilada queretana y nopal en penca

Quintana Roo: Pescado a la Tikin-xic y ceviche de caracol

Sinaloa: Aguachile y tamales barbones

Sonora: Carne desebrada y chorizos de res

Tabasco: Pejelagarto asado y tamales tabasqueños

Veracruz: Arroz a la tumbada y camarones al coco

Yucatán: Cochinita pibil y papadzules

------

Aguascalientes: Birria de barbacoa y pollo de San Marcos

Chiapas: Tamal de bola y sopa de pan

Coahuila: Pan de pulque y gorditas

Estado de México: Tacos con chorizo y queso fundido

Nayarit: Pescado sarandeado y frijoles puercos

Nuevo León: Machaca con huevo y carne asada

San Luis Potosí: Zacahuil y asado de boda

Zacatecas: Tostadas de jerez y asado de bodas

Tamaulipas: Cabrito enchilado y atole de miel de maguey

Tlaxcala: Tlacoyos de frijol y escamoles

Baja California Sur: Filete imperial de camarón y machaca de res

Baja California: Ensalada cesar y tacos de pescado

>