El Top 10 de las Mejores 
Comidas Típicas de Ciudad de México
para probar este 2020

El D.F. es una de las localidades donde puedes ver una de las gastronomías más ricas de toda la nación según muchos de los habitantes y visitantes frecuentes, esto gracias a la enorme gama de alimentos que pueden encontrarse en esta locación. Este lugar cuenta con una de las mayores concentraciones de platos típicos en todo el Estado. porque combina lo mejor de las culturas regionales.

A continuación se presenta una guía completa que puedes que tomar en cuenta si deseas hacer turismo en Ciudad de México. Al mismo tiempo, esta dispone de una enorme diversidad cultural con personas provenientes de distintas partes del Estado y del mundo.

Dicha característica influye de manera directa en la gastronomía del área, que esconde una variedad de deliciosos y exóticos secretos de la cocina, que casi siempre forma parte del interés turístico que tiene el lugar. Es importante el aporte prehispánico radicado en el uso del maíz y en los sabores que vienen perfeccionándose desde la colonia.

Las quesadillas, el tamal y muchos otros platos se encuentran entre los principales atractivos culinarios de la Ciudad de México, los cuales te dejarán gratamente sorprendido y con deseos de probar más. Tanto los platillos fuertes, como los postres y las bebidas resultan enormemente agradables por lo que quedarás complacido.

A continuación verás las mejores preparaciones que debes tomar en cuenta en tu viaje a Ciudad de México.

1. Tequila

Esta bebida alcohólica típica de la Ciudad de México es conocida mundialmente y es sumamente popular en la región, como lo podrás ver en muchas redes sociales. La misma se obtiene por medio de la fermentación alcohólica con levadura de las cabezas de la Agave Tequilana. Posteriormente, se destila para finalmente obtener el tequila. Es muy popular la idea de consumir esta bebida acompañada de un trago de limón puro y una probada de sal.

No cuenta con una época específica para su consumo, se bebe en celebraciones o salidas con amigos. Si deseas consumir tequila dentro de la región, la Tequilería La Perla de Occidente Condesa, en la Av. Tamaulipas 47, Colonia Condesa es una buena opción; puedes llegar tomando un autobús 115-A y SAUSA. Es un fabuloso establecimiento para consumir esta bebida y cualquier comida originaria de la Ciudad de México.

Cabe destacar que, como dato curioso sobre esta bebida, se la considera la más emblemática y representativa de todo la nación por lo cual encontrar algún sitio donde probarla no es nada complicado para casi todos los turistas y residentes del sitio.

Tienes que disfrutarla mientras comes algún delicioso plato, como unas enchiladas o unos tacos.

2. Burritos

Los burritos son un platillo originario de Ciudad de México que debes probar. El mismo se encuentra compuesto por una tortilla de harina de trigo que se enrolla y se rellena con distintos alimentos a la preferencia y gusto del comensal. Usualmente, se rellena con:

  • Carnes.
  • Guisos.
  • Vegetales como aguacate, cebolla y se acompaña con frijoles.

Para prepararlo, sencillamente se colocan los guisos sobre la masa previamente frita y se enrollan. Mucha gente se preguntaría qué son los burritos al escucharlos en televisión o redes sociales tan comúnmente.

Este se trata de uno de los platos más icónicos que puedas ver del país, se consumen en cualquier temporada. Uno de los lugares para comerlos recomendados dentro de la región es el restaurante Burrito Loco del Valle en Xola 10, Col del Valle Norte CDMX al que puedes llegar tomando un bus de la ruta 107 y 145-A.

Como punto interesante sobre los burritos, se les considera un ícono de la comida Mexicana de la Ciudad de México en todas partes del mundo. Además, se encuentran entre las opciones de comida rápida más consumidas y populares en la actualidad según muchos de los turistas y lugareños mexicanos.

3. Quesadillas

Las quesadillas consisten en una tortilla de maíz o trigo frita o cocida y doblada a la mitad que se rellena comúnmente con queso u otros complementos al gusto o a la preferencia del consumidor. Para prepararla, tan solo hay que cocinar o freír una quesadilla y posteriormente rellenarla con:

  • Queso.
  • Cebolla.
  • Vegetales salteados.

O también puedes usar el contenido que desees, doblarla y disfrutarla. Estas son un poco parecidas a los tacos, pero mucho más blandos. La quesadilla es un alimento extremadamente popular, se consume todo el año y a cualquier hora del día.

Si quieres comer quesadillas en CDMX, el restaurante de comida mexicana Porfirio’s Masaryk es una de las mejores opciones. Se pueden encontrar en la Av. PDTE. De Masaryk en Polanco, CDMX. Puedes llegar tomando el bus dos-20 o dos-38, así como la estación de tren 11.

Se consiguen con rellenos de flor de calabaza, picadillo, entre otros. Cabe destacar que es uno de los platillos representativos de la Ciudad de México que la mayoría de los turistas anhelan por disfrutar y ver.

4. Enchiladas

La enchilada es una tortilla de maíz cubierta en salsa picante con chile verde y rellena con picado de carne o pollo, que pueden quedar como un caldo. Usualmente se acompañan con cebolla u otros vegetales. Su preparación es muy simple ya que tan solo se requiere sumergirlas en la salsa hasta que queden bien empapadas y rellenarlas al gusto para enrollarlas y disfrutarlas.

Las enchiladas suelen consumirse en el almuerzo, pues son una comida fuerte. Sin embargo, no hay una época específica para su consumo ya que se pueden comerlas durante todo el año.

La Casa de la Enchilada en la Calle Río Lerma de la Colonia Condesa en Cuauhtemoc, CDMX es uno de los mejores lugares en la región para comer enchiladas y tacos. Puedes llegar aquí tomando el bus 19-A y 76 o la estación de tren N° 11.

El sabor y la preparación de la comida pueden variar dependiendo de la zona de la localidad en que te encuentres. Existe una variedad muy grande de tipos enchiladas para probar, lo cual resulta bastante genial como platillo principal de la Ciudad de México.

5. Churros

El churro consiste en una masa compuesta por harina, sal, agua y azúcar, la cual se cocina en aceite y se come acompañado de café y azúcar o chocolate. Usualmente se preparan en forma de bastón o lazo. Para cocinarlos inicialmente debe prepararse la masa compuesta por los componentes mencionados previamente.

Posteriormente la masa debe introducirse en una manga pastelera o artículo similar para darles su forma característica y finalmente freírlas en aceite sin dejar de ver que no se quemen. Los churros se comen mayormente durante los meses invernales como desayuno o merienda.

La Churrería el Moro es uno de los mejores lugares para disfrutar de estos aperitivos. Los encontrarás en el Eje Central Lázaro Cárdenas en el Centro Histórico de la CDMX Cuauhtémoc, una excelente opción para comer si decides visitar casi todos los lugares turísticos de Ciudad de México. Puedes acceder a este lugar tomando la estación de metro dos y nueve.

Un aspecto bastante curioso sobre los churros es que se han popularizado por toda América Latina y parte de Europa, prácticamente a donde vayas, todos saben qué es un churro. Por lo tanto, forma parte del top 10 platillos de la Ciudad de México que debes probar.

6. Tamales

Los tamales consisten en una masa de maíz rellena de carne, cebolla, aguacate, vegetales, salsa u otros componentes. Suelen envolverse en hojas de maíz, plátano y más recientemente, papel de aluminio o plástico. Una cualidad curiosa sobre dicho alimento es que puede ser tanto dulce como salado por lo que es una comida muy versátil.

Es algo particular cuando la gente se pregunta qué es un tamal, y se dan cuenta que su preparación no es complicada. Sólo debe prepararse la masa para rellenarse con el contenido deseado. Posteriormente, debe cubrirse con el envoltorio escogido e introducirse en una vaporera para cocinarse por una hora aproximadamente.

El tamal es una parte importante de la dieta mexicana y su consumo es muy popular durante las épocas navideñas.El tamal figura entre lso platillso más representativos y queridos por la población mexicana, es por eso que se consume en navidad. Si te encuentras en CDMX y deseas comer tamales, tienes que ir a Los Tamales de la Roma, al que puedes llegar tomando un bus con las rutas SAUSA o TREPSA.

7. Pozole

El pozole es un caldo que se elabora a base de granos de maíz acompañado usualmente con pollo, cerdo o carne. Es un platillo típico de la Ciudad de México alimenticio y versátil que presenta numerosas variaciones en distintas partes de América Latina. Parte de su popularidad proviene de lo sencillo de su preparación y lo delicioso de su sabor y sus complementos.

El pozole puede consumirse en cualquier época del año sin problema alguno. Sin embargo, es muy popular durante las fiestas patrias de la nación. Si deseas comer pozole en la región, debes visitar El Pozole de Moctezuma, en la calle Moctezuma 12, Guerrero 06300, CDMX, al que puedes llegar en bus con las rutas 18 y siete. Resulta muy recomendable acompañarlo con tortillas de maíz fritas o pan.

Otra característica muy interesante del plato es que contiene muchas cantidades de carbohidratos y proteínas, por lo que es una comida típica de la Ciudad de México fuerte y calórica. Dependiendo de las preferencias personales, algunas personas la acompañan con limón. Es bastante recomendada si deseas tener un buen almuerzo o cena.

8. Elotes

Los elotes son una popular golosina salada que encanta tanto a niños como adultos. También es un popular acompañamiento para distintas comidas tradicionales de la Ciudad de México. El elote está a base de:

  • El fruto de la planta de maíz hervido.
  • Condimentado con sal.
  • Mantequilla.
  • Salsas.

Esta golosina se come en cualquier momento y ocasión, aunque es muy popular en las fiestas, así como los tacos mexicanos. Para comer elotes en esta localidad, tienes que asistir a los Elotes y Esquites Funnylotes en La Polar, Teyepac Insurgentes en CDMX en autobús con la ruta 1 y 102 o en el metro ruta 3 y 6.

Un dato interesante sobre los elotes, es que no son muy apreciados en Europa, por lo que se consume mayormente en América Latina y una parte de Estados Unidos. En algunas localidades de la nación mexicana se encuentran los conocidos “Eloteros”, personas que se dedican a vender deliciosos elotes hervidos transportándolos en carritos por distintas calles y poblaciones del Estado.

Usualmente, tienen mucha abundancia de clientes, ya que los elotes son una merienda muy popular, al mismo tiempo, te permiten escoger de qué manera quieres que se prepare tu elote.

9. Chilaquiles

Esta comida chilanga elaborada con tortillas de maíz tostadas o fritas se cubre en salsa de chiles rojo o verde. Usualmente, se acompañan con:

  • Pollo, cerdo.
  • Carne deshilachada.
  • Huevo.
  • Queso.

Cebolla, entre muchos otros acompañantes que consiguen que se trate de una comida sumamente completa.

Una de las principales características de su preparación es que las tortas de maíz se fragmentan de manera triangular. Cabe destacar que es una de las que tiene mejores precios de comidas de la Ciudad México, por lo que son muy recomendables. Es muy popular que las personas lo acompañen con frijoles.

Además, se come todo el año y la mayoría de las personas lo toma como desayuno. Algunos de los mejores Chilaquiles de la nación se encuentran en El Dorado Taller de Chilaquiles, en la Avenida Patriotismo, Escandón I Secc, Miguel Hidalgo, Ciudad de México.

Puedes llegar a este lugar tomando un autobús de la ruta 13-A o 290. Una curiosidad sobre el plato es que la mayoría de las personas prefiere comerlo con salsa de chile verde.

10. Arroz con Leche

El arroz con leche es uno de los platillos tradicionales de la Ciudad de México que existen siendo característico de las meriendas mexicanas. Su preparación es muy simple, ya que consta únicamente de arroz blanco, canela, leche condensada y limón. La combinación de estos ingredientes le da un sabor único que lo convierte en uno de los postres favoritos de México.

El mismo se come en variantes tanto frías como calientes. Esto lo hace un fantástico postre para disfrutar con cualquier clima. Se puede degustar un fabuloso arroz con leche en el restaurante de comidas y bebidas típicas de la Ciudad de México de Porfirio’s Masaryk en la Av. Pdte. Masaryk 214, Polanco, Polanco V Secc, Ciudad de México. Puedes llegar tomando un bus con la ruta TREPSA.

Una curiosidad sobre el arroz con leche es que se trata de un postre muy preparado durante la celebración del día de los muertos. Por lo tanto, si te gusta de disfrutar de las tradiciones y la comida, esta es una buena opción para ti.


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11. Huevos Rancheros

Cabe destacar que se ha vuelto bastante conocido en toda América al escuchar el término de comidas chilangas. Se consume tanto al desayuno como al almuerzo gracias a su abundante cantidad de nutrientes. Los ingredientes principales de los huevos rancheros son tortillas de maíz un poco freídas acompañadas de:

  • Huevos fritos.
  • Salsa picante con chile.
  • Granos.

Su preparación es muy básica, además de que resulta un plato que otorga grandes cantidades energía para ayudarnos en el día. Los huevos rancheros se comen en cualquier ocasión. Sin embargo, tienes que tomar en cuenta que pueden resultar pesados para comerlos antes de dormir. Cabe destacar que siempre tendrás oportunidad de acompañarlos con tacos para una mejor digestión.

Si buscas comer unos deliciosos huevos revueltos en CDMX, el restaurante Ojo de Agua, ubicado en Condesa Hipodrome 23C, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, es un lugar fabuloso para disfrutarlos. Puedes llegar tomando un autobús con la ruta 115-A o 13-A.

Una curiosidad sobre los huevos rancheros es que aparecen en una enorme cantidad de series y películas, formando parte de la cultura popular.

12. Damiana

La damiana es una planta que otorga muchos beneficios para la salud. Entre estos se destacan la estimulación sexual, aumentos de energía, de ánimo y ayuda con problemas respiratorios. La mejor forma de consumirla es con un té. Para prepararlo hay que triturar la planta y poner una cucharada de tamaño café en una taza con agua hervida.

Hervir la planta no es necesario. Se debe dejar reposar por diez minutos y luego ya puedes beberla con un poco de miel o sirope de arce. Se puede tomar un té de damiana en cualquier momento para relajarte y gozar de sus beneficios con alguna mesa de postres de Ciudad de México.

Interesantemente, el té de damiana es muy útil contra problemas respiratorios como el asma. Si deseas tomar un relajante té de esta planta, debes acudir al Bazar Fusion en Londres 37, Juarez, CDMX tomando los buses con rutas uno y 100. Es recomendable tomarlo durante las mañanas y las noches frías para aclimatar el cuerpo.

13. Mazapán

El mazapán es un dulce que se prepara utilizando almendras, huevo y azúcar, cuya proporción varía dependiendo de las receta de los platillos típicos de Ciudad de México y tus preferencias o de las otras personas. Esto hace que sea un platillo muy variado y especial, ya que cada persona o vendedor le da un toque diferente sin que pierda su escencia.

Para su preparación, sencillamente se debe triturar todo y mezclarlo hasta obtener una pasta uniforme que se deja reposar y posteriormente se hornea a 180°C. Si deseas buscar comidas en el centro de la Ciudad de México, es recomendable probar con este delicioso dulce.

El dulce es bastante consumido durante las celebraciones navideñas y de fin de año por lo que suelen comprarse grandes cantidades para compartir. Para comer un muy buen Mazapán en CDMX debes visitar Mazapanes Toledo en el Centro Histórico de CDMX. Puede ir tomando un bus con las rutas ACASA y TREPSA. Como dato curioso, en el país es bastante común reemplazar las almendras con maní o cacahuetes.

14. Pulque

Un pulque se trata de una bebida típica de la Ciudad de México alcohólica y tratada en descomposición que se obtiene a partir de la fermentación del mucílago. Para prepararla se fermenta el agave pulquero, una planta que tarda 10 años en crecer y en madurar y estar lista para preparar el pulque.

Esta bebida puede consumirse en cualquier momento del año, pero como se trata de una bebida alcohólica, debe consumirse con responsabilidad. Para disfrutar de un delicioso pulque no dudes en visitar la Pulquería La Hija de los Apaches en la región. Puedes visitar esta pulquería al tomar un bus con las rutas 154 o AVEO en Ciudad de México.

Algo interesante sobre el pulque es que los pueblos antiguos como los aztecas ofrecían esta deliciosa bebida como una ofrenda hacia los dioses en sus ceremonias tradicionales. Al ser una bebida muy exótica y espiritual, es una de las comidas más raras que pueden encontrarse en la Ciudad de México a su vez es muy apreciada por los lugareños y turistas por su sabor e historia.

15. Tlacoyos

Los tlacoyos es una comida elaborada con tortillas de maíz gruesas con frijoles, habas y salsas, muy poco parecido a los tacos. Adicionalmente, se le pueden agregar diversos condimentos y acompañantes dependiendo de los gustos de cada individuo, que llegan a resultar mejores que los postres tradicionales de Ciudad de México.

La preparación es bastante simple, inicialmente debe doblarse la masa a la mitad y rellanarla con los componentes deseados. Luego, se procede a colocarse un complemento en la parte superior, como salsas y quesos.

El mismo puede consumirse durante todo el año de manera casera o comercial, ya que resulta bastante sencillo de adquirir, por otro lado, muchos establecimientos permiten colocarle el complemento que desees sin inconvenientes,

Cabe destacar que en la localidad se encuentra el restaurante Tlacoyotitlán, el cual ofrece distintos sabores y variedad del plato. Si deseas visitarlo puedes tomar la ruta de autobús tres-42 o uno-66 dependiendo de tu ubicación. Se cree que los tlacoyos son de origen prehispánico e incluso, son preparados de la misma forma que en la antigüedad.

16. Tortas Mexicanas

Las tortas mexicanas son preparadas con pan y una variedad de acompañantes en su interior. Los ingredientes varían dependiendo de los gustos de cada usuario. Aunque comúnmente incluyen jamón, ya que es uno de los ingredientes más resaltantes de dicho plato.

El método de preparación resulta bastante sencillo de realizar, inicialmente debe abrirse el pan a la mitad de manera horizontal y rellenarlo. A continuación el pan se pica de manera vertical y puede servirse caliente o frío.

 Por ser una comida bastante consumida y vendida en el Estado durante todo el año pueden comerse tanto en puestos de comidas callejeras de la Ciudad de México, como en locales especiales llamados torterías.

Si deseas probar dicho increíble plato debes dirigirte a “Las mejores tortas” ubicada en esta región. Para llegar a este establecimiento puedes utilizar la ruta 18 y siete, las cuales te permitirán movilizarte con gran rapidez hacia este destino. Estas tortas cuentan con un festival en donde se regalan entre 12.000 y 15.000 tortas para aproximadamente veinte mil visitantes.

17.Ensalada de Nopales

La ensalada de nopal incluye pollo y queso acompañado de jitomates, cebolla y diversos complementos. Para la preparación simplemente deben cortarse cada uno de los componentes seleccionados usualmente en cuadros. Al finalizar comúnmente se agrega vinagre, sal y pimienta.

Normalmente se consume en verano ya que resulta bastante refrescante. Además, en la localidad puede encontrarse “La casita de las ensaladas”, en donde puedes disfrutarlas si no sabes qué hacer en Ciudad México.

Este establecimiento informal es bastante sencillo de encontrar, puedes llegar al mismo haciendo uso de la ruta 223 y cuatro. De igual manera, dependiendo de tu ubicación también podrás llegar fácilmente a pie.

Además de ser sumamente deliciosas, esta ensalada cuenta con beneficios para la salud. Debido a que ayudan a la digestión, salud cardiaca e incluso es un antioxidante perfecto para aquellas personas que quieren cuidar su figura. Por lo cual, es bastante consumida por los lugareños de ciudad de México y los turistas que visitan dicha ciudad con el fin de probar esta exquisita preparación.

18. Charanda

Esta bebida alcohólica tradicional de la Ciudad de México es preparada a partir del jugo de caña e incluso de los derivados del mismo. En cuanto al proceso de elaboración, el mismo se lleva a cabo de la misma manera en la cual se elabora el ron y otras bebidas alcohólicas. Por lo cual, es bastante conocido y relativamente sencillo de preparar, aunque el proceso demora un poco de tiempo.

Antiguamente esta bebida era conocida como aguardiente, la misma puede encontrarse aproximadamente desde el año 1857. Dicho licor ha tenido diversos nombres, aunque la composición y la preparación ha sido la misma.

Puede tomarse en cualquier mes del año, si quieres probar dicho licor, debes visitar el rincón de la charanda, tomando el autobús de la ruta 10 o Tlalpan. Esta bebida comúnmente es mezclada con jugos o refrescos de diversos sabores. De igual manera, cabe destacar que dicho licor y mezcla también es bastante típico de Michoacán. Así que podrás probarlo en distintas zonas con completa facilidad y en sus distintas variaciones.

19. Pastel Tres Leches

Este pastel es bastante popular en Latinoamérica, el mismo está elaborado con tres tipos distintos de leche: la evaporada, condensada y la crema de leche. En cuanto a la decoración la misma suele variar dependiendo de cada país o incluso la receta de cada individuo.

Para la preparación primero debe elaborarse el pan y esperar que se enfríe. Posteriormente se agrega la mezcla de dichas leches y crema. Así mismo, cabe destacar que dicho pastel es bastante popular en los eventos y celebraciones, sobre todo si son cumpleaños. Este pastel se popularizó en los países de Latinoamérica durante la década de 1930. incluyendo a México.

Cabe destacar que, puede encontrarse un establecimiento llamado Macram, en el mismo ofrecen los mejores pasteles de leche. Para visitarlo puedes tomar la ruta 200 o 28 en bus. Este es uno de los mejores postres de la Ciudad de México, que tuvo sus inicios en la nación en el siglo XIX. Se cree que el postre tres leches se creó debido a la influencia Americana y Europea.

20. Raicilla

Esta bebida alcohólica puede provenir de la sierra o de la costa. Su sabor puede variar entre cítrico y frutas tropicales dependiendo de su procedencia. Lo puedes encontrar en muchos sitios como bares o en algún restaurante de postres de la Ciudad de México con barra, ya que en establecimientos de este estilo, las raicillas son bastante comunes y fáciles de adquirir.

Cabe destacar que esta bebida se destila de diversas variedades de agave, entre los cuales se encuentran la Maximiliana y la Inaequidens. Puedes disfrutar de esta bebida en las calles de Jalisco, ya que el Raicilla es típico de esta región. Aunque, también cabe destacar que las mismas se encuentran disponibles en otras zonas del país con facilidad.

Cuenta con entre 36 y 45 grados de alcohol, adicionalmente, suele beberse con limón y sal. Si por el contrario quieres suavizar un poco la bebida típica de la Ciudad de México, puedes agregarle refresco de pomelo. Puedes disfrutar esta bebida en “Casa Azteca”, para llegar al mismo, simplemente toma la ruta uno o 59-A.

21. Fajitas de Carne

Es uno de los mejores platillos de la Ciudad de México que puede encontrarse también en la cocina de Texas, por lo cual, es bastante sencillo de adquirir. Las fajitas de carne están en base a tortilla de maíz, carne, cerdo y pollo. Adicionalmente, le colocan ingredientes extras como:

  • Jitomates.
  • Cebollas.
  • En muchos casos se usan camarones, dependiendo de los gustos de cada uno de los usuarios.

Si lo deseas puedes pedir esta preparación en distintos sabores y de esta manera, probar cada estilo. Para la preparación, inicialmente deben cortarse y cocinarse los ingredientes antes mencionados, posteriormente se colocan sobre la masa. Pueden consumirse durante todo el año de manera casera o comercial en distintos restaurantes.

En la región puede encontrarse el restaurant Chili’s donde ofrecen fajitas de carne junto con diversos platos. Puedes llegar al mismo mediante la ruta 168 y 39 de los autobuses. Adicionalmente, este es un plato bastante versátil en cuanto a los componentes y preparación. Por lo cual, pueden encontrarse diversas variaciones, entre las cuales destacan las fajitas rellenas, con guacamole y sin carnes.

22. Chiles Rellenos

Para realizar este plato inicialmente se necesita un chile de gran tamaño y diversos ingredientes para completarlos como carne, cerdo y pollo; aunque los de pescado también son bastante consumidos y populares por la población joven que es aficionada a la comida rápida.

En cuanto a la preparación, inicialmente deben asarse los chiles para proceder a retirarles las semillas y piel. A continuación, se rellenan con la composición seleccionada previamente cocida. Debes tomar en cuenta que el relleno casi siempre va guisado y no frito para darle un mejor sabor al vegetal picante.

Se acostumbra comerlos durante la época de cuaresma, en meses calurosos o también en semana santa. Aunque pueden encontrarse durante todo el año en establecimientos informales y restaurantes. Si deseas probar este platillo parte del menú de comida chilanga, tienes que dirigirte al café Tacuba ubicado en Ciudad de México.

Curiosamente, dependiendo del estado de México en donde te encuentres se acostumbra comerlos fríos o calientes. Por lo cual, al recorrer el país, teniendo tus vacaciones en Ciudad de México, podrás encontrar este platillo en diversas presentaciones.

23. Mezcal Siete Misterios

En el año 2010 se crearon los siete misterios con el fin de continuar con la cultura rural. Cada mezcal está elaborado con una variedad distinta de agaves. Por lo cual se pueden encontrar en diversos sabores. Para prepararlo debe destilarse el agave, el proceso es sencillo de realizar aunque suele demorar un poco de tiempo.

Es bastante común consumir el mezcal en la celebración del día de los muertos, aunque puede encontrarse en otras épocas del año. Debes probar este delicioso licor, así como otros postres originarios de Ciudad de México, en “La clandestina” en Ciudad de México. Puedes llegar tomando la ruta 211 y 13-A. Así mismo, cabe resaltar que el color de la etiqueta en cada botella varía dependiendo del sabor de cada una de ellas.

Esto te permitirá identificar el sabor de tu bebida favorita con mayor rapidez en restaurantes y establecimientos donde se encuentren disponibles al público. Los mismos son bastante sencillos de conseguir debido a su popularidad, además, son los favoritos de una gran cantidad de lugareños y turistas en este país.

24. Nachos con Pollo

Las tortillas de maíz fritas con queso en este caso se acompañan con pollo y guiso realizado en base a tomates y cebollas muy bien troceados. Dependiendo del gusto de cada persona pueden agregarse más ingredientes, por lo que en la actualidad se encuentran diversas variaciones de este platillo que incluyen aguacate y chorizo.

Para la preparación primero deben cocinarse el pollo y el guiso, cuando el mismo se encuentre listo debe procederse a freírlas para comer todo junto. Puedes comer nachos con pollo durante todo el año si decides como destinos viajar a Ciudad de México. Uno de los sitios más visitados para disfrutar de los nachos con pollo es “El Tizoncito” ubicado en Ciudad de México, en donde puedes llegar en bus con ruta 13-A y 19.

Este platillo fue preparado por primera vez en Coahuila en el restaurant “El Moderno”, específicamente por el chef Ignacio Anaya. Así mismo, el chef nombró este plato y rápidamente se popularizó a nivel nacional e incluso internacional. Puede tomarse como una comida rápida porque tiene ingredientes simples y deliciosos.

25. Cervezas Artesanales de México

Las cervezas artesanales se caracterizan por no contener aditivos químicos. Así mismo, en el procedimiento pueden hacerse uso de diversas máquinas de manera manual. Dependiendo del cervecero los componentes e incluso la preparación pueden variar considerablemente.

Por lo tanto, estas no cuentan con un sabor especifico, lo que permite a la bebida ajustarse a los gustos de cada individuo dependiendo de la marca y sus ingredientes. En el "Grifo del Mezcal y Cervezas Artesanales”, ubicado en Ciudad de México, podrás disfrutar de una gran variedad de estas bebidas originarias de la Ciudad de México y muchas más. Para llegar a dicho establecimiento podrás tomar los autobuses de la ruta cuatro y 639.

La elaboración de cervezas artesanales en México comenzó en el siglo XX. Desde aquel momento se empezó a experimentar con la preparación del alcohol, creando de esta manera cervezas de distintos sabores. Se comenzaron a producir y a popularizar en los destinos más populares para viajar a Ciudad de México, posteriormente se extendieron a Centroamérica.

Ciudad de México: Sabores imperdibles

Al ir al área urbana, no dejes de probar 10 comidas típicas de la Ciudad de México y además sus bebidas, las cuales pueden encontrarse durante todas las épocas del año. De igual manera, muchas comidas pueden ser personalizadas dependiendo de los gustos de cada usuario. Complaciendo sus deseos y mejorando la experiencia de la gastronomía.

Dichos platillos y bebidas, además de encontrarlas en restaurantes, también podrás adquirirlas en establecimientos callejeros de comida rápida con facilidad. Adicionalmente, vale la pena señalar que los precios son bastante accesibles.

Siempre tienes la opción de pedir distintos platillos para probar cada una de las preparaciones clásicas de este país. De esta manera, podrás encontrar a tu nuevo platillo favorito ya que encontrarás variedad y sabor.

Entre los ingredientes más comunes de estas preparaciones pueden encontrase las carnes, pollos, cerdos, salsas y la harina de maíz. Por todas estas razones al visitar Ciudad de México quedas invitado a disfrutar de su increíble y variada gastronomía que lleva un poco de historia en cada platillo representativo de la localidad mexicana.

Créditos fotográficos

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Chihuahua: Carne asada y jamoncillo de parral

Colima: Iguana a la naranja y ceviche de pez vela

DurangoCaldillo duranguense y bocaditos de nuez

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Guerrero: Pulpo enamorado y pozole guerrerense

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Michoacán: Pescado blanco de Patzcuaro y sopa tarasca

Morelos: Pipián verde y caldo de hongos

Oaxaca: Los 7 moles y chapulines

PueblaChiles en nogada y mole poblano

Querétaro: Enchilada queretana y nopal en penca

Quintana Roo: Pescado a la Tikin-xic y ceviche de caracol

Sinaloa: Aguachile y tamales barbones

Sonora: Carne desebrada y chorizos de res

Tabasco: Pejelagarto asado y tamales tabasqueños

Veracruz: Arroz a la tumbada y camarones al coco

Yucatán: Cochinita pibil y papadzules

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Aguascalientes: Birria de barbacoa y pollo de San Marcos

Chiapas: Tamal de bola y sopa de pan

Coahuila: Pan de pulque y gorditas

Estado de México: Tacos con chorizo y queso fundido

Nayarit: Pescado sarandeado y frijoles puercos

Nuevo León: Machaca con huevo y carne asada

San Luis Potosí: Zacahuil y asado de boda

Zacatecas: Tostadas de jerez y asado de bodas

Tamaulipas: Cabrito enchilado y atole de miel de maguey

Tlaxcala: Tlacoyos de frijol y escamoles

Baja California Sur: Filete imperial de camarón y machaca de res

Baja California: Ensalada cesar y tacos de pescado

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